“凌波仙子”是水仙的雅号，因多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立而得名，别名金盏银台、落神香妃、玉玲珑、金银台，又称天葱、雅蒜等，水仙花还是福建漳州市市花。水仙为多年生草本植物，鳞茎肥大，呈球状，外披棕褐色皮膜，茎基部生有白色肉质根，水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎(俗称箭)，一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序，主要开花时段在春节前后。
水仙可盆栽或水培，盆栽又分为土培和沙栽，一般家庭养殖多采用水培，接下来主要给大家分享下水仙水培的方法和技巧。水仙鳞茎象蒜头，叶型酷似蒜苗，如果在养殖过程中温控不当，徒长叶片不开花，还真难一眼就认出是水仙还是大蒜，这样才有了“水仙不开花——装蒜“这一歇后语。那么，怎样才能让水仙花香馥郁，为你盛开，叶片不再徒长，装不了蒜呢？
球茎的挑选：球茎的优劣决定着花朵的数量和质量，要想养一盆心仪的水仙花，必须从选择球茎开始，优质的水仙鳞茎，个体大、形扁、质硬，表皮纵脉条纹距离较宽，中膜绷得很紧，皮色光亮，根盘宽大肥厚，主球旁生有对称的小球茎；从外表看上去，球茎呈深褐色、包膜完好、色泽明亮，无枯烂、虫害的痕迹；可用拇指和食指捏住球茎，稍用力按压，手感轮廓呈柱状，有弹性，比较坚实的，为花箭；手感松软，轮廓呈扁平状，弹性稍差的，则多为叶芽，总之球茎越健壮、越大个儿，花箭就越多。
水培方法和技巧：将选购来的水仙鳞茎剥去深褐色外皮，去掉根部的泥土和枯根，然后剥去鳞茎上部3-4层外皮，让花芽露出，注意不要损伤花芽，再直立放入水培花盆中，加水淹没鳞茎三分之一处为宜，盆中可用石英砂、鹅卵石等固定鳞茎固定。刚上盆时，每天换一次水，以后2-3天换一次，待花苞形成后，可一星期换一次，大约一月左右就可开花，花期长达月余之久。
养护及管理：温度，水仙耐寒，最低可耐0℃低温，适宜生长温度为10-18℃，超过25℃，叶片就会徒长，影响花梗抽出；属于短日照植物，每日需6小时光照时间就可以了，可以放在阳台养护，日照不足，容易徒长和花量减少；水仙花球茎中自带营养，一般不需要额外施加肥料，开花期间，可以适当施加一点点磷肥。
叶子徒长的预防：有些花友可能对光照和温控把握不好，也感觉好麻烦的，稍不注意就出现叶片徒长，如果达到10CM时还不现花箭抽出超过叶片，可喷施“花木矮壮素”，抑制水仙叶片的生长，具体使用方法：待水仙花叶长至接近10CM时，就可喷施，用食指和拇指尽可能抓取的量用小喷壶兑半壶水，直接喷洒叶片，间隔两天喷洒一次，这样，水仙叶片肥厚翠绿，而且花箭粗壮，花朵饱满鲜艳。
水仙花是我国十大名花之一，外表诱人、曲线鲜明、清香四溢，具有很高的观赏价值。寒冬将至，可以着手培植一盆水仙花，如果想在年元旦开花，可以安排在月底进行水培，如果想在春节开花，可安排在12月中下旬开始培植。
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